Campari Bitter – El Icono del Aperitivo Italiano
Origen: Milán, Italia
Productor: Gruppo Campari
Categoría: Aperitivo amargo (bitter italiano)
Volumen: 750 ml
Alc. Vol.: 25%
Descripción:
Campari es una de las bebidas más emblemáticas del mundo. Creado en 1860 por Gaspare Campari en Milán, este aperitivo rojo intenso se convirtió en sinónimo del estilo italiano, la coctelería sofisticada y la elegancia clásica.
Su sabor amargo, complejo y refrescante proviene de una infusión única de hierbas, frutas y especias cuidadosamente seleccionadas. La receta exacta sigue siendo un secreto celosamente guardado por la casa Campari.
Perfil de sabor:
• Aroma: Herbáceo, con notas de cáscara de naranja, especias dulces y raíz amarga
• Sabor: Amargo, complejo, con equilibrio entre lo cítrico, lo herbal y lo dulce
• Final: Persistente, seco, con carácter intenso
Sugerencia de servicio:
Ideal como base para cócteles clásicos como el Negroni, el Americano o el Campari Tonic. También se puede disfrutar solo, con hielo y una rodaja de naranja.
Porque representa la confianza en el sabor y la tradición.
Su receta es celosamente guardada, pero su identidad es inconfundible. El Campari forma parte del ritual del aperitivo: reunirse antes de la cena, de pie alrededor de mesas pequeñas, mientras la conversación fluye gradualmente y se abre el apetito. La bebida en sí se convierte en parte de la dinámica social de la velada.
