Fernet-Branca – El Ícono del Amargo Italiano con Espíritu Global
Origen: Milán, Italia
Productor: Fratelli Branca Distillerie (fundada en 1845)
Categoría: Amaro / Bitter digestivo
Volumen: 50 ml
Alc. Vol.: 39%
Fórmula: Mezcla secreta de 27 hierbas, raíces y especias de los cinco continentes
Maduración: 12 meses en toneles de roble de Eslavonia
Descripción Premium:
Fernet-Branca es el amaro más reconocido del mundo, símbolo de la tradición italiana y un fenómeno cultural especialmente fuerte en Argentina, donde ha sido adoptado como parte de la identidad nacional. Su receta secreta, creada en 1845 por Bernardino Branca, combina 27 ingredientes botánicos como ruibarbo, mirra, manzanilla, genciana, azafrán y aloe, creando un perfil intensamente amargo, complejo y especiado.
Cada botella representa más de 175 años de artesanía, paciencia y carácter. Su envejecimiento durante un año en barricas de roble lo transforma en un bitter profundo, con múltiples capas aromáticas.
Perfil de sabor:
• Aroma: Intenso, herbal, mentolado y especiado
• Sabor: Amargo, con notas de hierbas balsámicas, raíces, eucalipto, regaliz y especias oscuras
• Final: Largo, seco, potente, con frescura persistente
Sugerencia de servicio:
Clásico en Argentina: con cola y mucho hielo. También excelente como digestivo puro o con soda. En coctelería internacional, destaca en tragos como el Toronto o como bitter alternativo en versiones oscuras de Negroni.
Distinción de lujo:
Fernet-Branca no es simplemente un licor: es una institución del mundo del amaro, con una fórmula inmutable y una estética reconocible en todo el planeta. Su presentación de 1 litro es ideal para barras, coleccionistas, o quienes no transan en carácter ni autenticidad.
