Monkey Shoulder – El Blended Malt Escocés que Revolucionó la Coctelería
Origen: Dufftown, Speyside, Escocia
Productor: William Grant & Sons
Categoría: Blended Malt Scotch Whisky (triple malt)
Volumen: 700 ml
Alc. Vol.: 40%
Composición: Blend de single malts de Glenfiddich, Balvenie y Kininvie
Descripción Premium:
Monkey Shoulder es un blended malt escocés disruptivo y moderno, creado específicamente para destacar en coctelería de autor. A diferencia de los blended whiskies tradicionales que combinan malta y grano, Monkey Shoulder mezcla exclusivamente tres single malts del corazón de Speyside, resultando en un whisky suave, cremoso y con gran riqueza aromática.
Su nombre rinde homenaje a una antigua lesión que sufrían los trabajadores de las destilerías al voltear manualmente la cebada malteada —un guiño a la tradición con espíritu rebelde.
Perfil de sabor:
•Aroma: Vainilla cremosa, malta tostada, miel y toques cítricos
•Sabor: Suave y balanceado, con notas de malta dulce, caramelo, frutas secas y un leve toque especiado
•Final: Medio-largo, cálido, con persistencia de roble y vainilla
Sugerencia de servicio:
Versátil y moderno, puede disfrutarse solo o con hielo, pero brilla en highballs, old fashioneds, whisky sours y cócteles de autor. Es la elección de muchos bartenders que buscan sabor sin rigidez.
El nombre en sí proviene de la historia del whisky.
«Hombro de mono» era el apodo que recibía una lesión temporal en el brazo que sufrían los malteros que volteaban manualmente la cebada germinada durante la producción tradicional de whisky. Lo que podría haber quedado como una expresión coloquial del mundo de la destilería se convirtió en la seña de identidad de un whisky que abraza la artesanía sin pretensiones.
