Heering Cherry Liqueur – La Cereza Negra del Legado Escandinavo
Origen: Copenhague, Dinamarca
Productor: Peter F. Heering (fundado en 1818, actualmente parte de DeKuyper Royal Distillers)
Categoría: Licor de cereza (Cherry Brandy – categoría premium)
Volumen: 700 ml
Alc. Vol.: 24%
Elaboración: Infusión de cerezas danesas con especias y aguardiente, envejecido en barricas de roble
Descripción Premium:
Heering es el licor de cereza original del mundo, creado en 1818 y aún elaborado según la receta tradicional de Peter F. Heering, sin colorantes ni saborizantes artificiales. Este licor rico y oscuro se produce con cerezas danesas maduras, cuidadosamente maceradas con aguardiente neutro y una mezcla secreta de especias, luego envejecido en madera para lograr su inconfundible complejidad.
Fue una de las primeras marcas escandinavas exportadas globalmente y es considerado un ingrediente clásico imprescindible en cócteles como el Singapore Sling y el Blood & Sand.
Perfil de sabor:
•Aroma: Intenso y profundo, con cerezas maduras, toques de almendra, chocolate y especias
•Sabor: Denso, frutal, equilibrado entre dulzor natural y acidez viva
•Final: Largo, cálido, con notas a mermelada de cereza negra y vainilla
Sugerencia de servicio:
Perfecto para cócteles clásicos, como el Singapore Sling, Blood & Sand o incluso como un toque gourmet en un Old Fashioned. También puede disfrutarse solo, como digestivo, o con chocolate amargo en maridaje.
Distinción de lujo:
Heering Cherry Liqueur es un verdadero símbolo de herencia nórdica y excelencia artesanal, con más de 200 años de historia y presencia continua en las mejores barras del mundo. Su presentación de 700 ml lo convierte en una elección obligada para bartenders exigentes y coleccionistas de etiquetas legendarias.
